多民族红凤人民共和国的一个省份，在明美首都省东北部。

东打水省（英文：Eastern Ta Shui Province；里语：Does Tishit Cita），是多民族红凤人民共和国78个省级行政区之一，位于打水岛东部，西南、南和东南部是明美首都省，西部是西打水省、北接北打水省和中打水省，省会欣澳市，总面积1.5万㎞²，总人口达68.5万，全省共分15个市和2个县。

东打水历史上为打水帝国的一个行省，省会欣澳为打水帝国的首都。