多民族红凤人民共和国的一个省。

东火炭省（英语：Eastern Fotan Province；里语：Does Hotian Cita），简称东火炭，位于多民族红凤人民共和国的火炭岛上，因地处火炭岛东部而得名，是火炭岛上经济最发达的一个省，省会仁爱市，仁爱的取名意义是“仁祥和慈爱”，故仁爱也有“仁慈之城”的称呼，总面积为9.3万㎞²，为多民族红凤人民共和国38个省会圈的一部分。

东火炭最早是红凤建国时火炭岛省的一部分，当时省会仁爱辖整个东火炭。1953年9月16日火炭岛省拆解，拆分为东火炭省、西火炭省、北火炭省，中火炭省、南火炭省、沙州省、沙西直辖市、郭厝里京族自治区西郭厝里省、实乞纳省和东三湾省。

1970年代以后，东火炭省利用自身优势，开始发展旅游业，服务业，航空业，房地产，轻工业和重工业等业务，不仅身红凤四小龙，还成为了红凤版的中国广东省。

截止2022年10月14日，该省人口达36.3万人，辖8个巿，分别为：仁爱、乐代、东仁、火政府、中岛、茶亭、孔雀寺、大士、大巴窑和祥安，下辖区共有56个，无县和县级市。

截止2022年10月14日，东火炭省全省GDP达1635亿红凤代币。