惠南联管区 |
璃月+蒙德或稻妻7日毕业旅行 | 稻妻市(善溪) | 西风大教堂 |
是谁轻抚你带伤却坚毅的面容 在小溪边 在巨岩旁
是谁紧拥你疲惫而高贵的灵魂 在深梦里 在高天之上
亲爱的朋友 我牵着你的手 带你走进夜晚华灯
为你从头讲述 节日里那自由与梦的乐章
蒙德傣族特行州是善溪大宁人民民主国惠南联邦直管区的8个特行州之一,首府酒湖区。截至正和75年(西历2022年)11月,州辖2个区、2个县,代管1个第二种市,常住人口93.6万人,其中汉族以外其它民族人口65.48万人,除汉族外世居着13种民族,其中傣族、彝族、法兰西族均有一定数量的人口。
蒙德州地处热带边缘,属热带季风气候,素有“热带动植物王国”的称号,是善国热带生态系统保存最完整的地区,有善溪唯一的联邦级热带雨林保存休养区,也是地球II世界观中的联合国生物多样性保护圈成员、联合国世界旅游组织旅游可持续发展观测点,植物种类占联邦的1/8,动物种类占全国的1/5。蒙德还是善溪热点旅游城市之一,善国最大的橡胶、果酿酒生产地,蒙德花酒、海城茶的故乡,以热带雨林自然景观和少数民族风情、地球II世界观中的欧式异域风情而闻名于世,先后获善溪最具国际影响力旅游目的地、地球II世界观中全球16个最热的旅游目的地之一殊荣。
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中文名 | 蒙德傣族特行州 |
外文名 | Dai Special Prefecture of Monde |
行政区划代码 | E31500(用作身份证号时写作531500) |
行政区类别 | 特行州,第一种市级行政区 |
所属地区 | 善溪大宁人民民主国![]() |
下辖地区 | 2个区、1个第二种市、2个县 |
政府驻地 | 酒湖区洛蒂娅街滨湖南路25号蒙德傣族特行州政府 |
气候条件 | 热带季风气候 |
人口数量 | 93.6万(截至正和75年,西历2022年11月) |
著名景点 | 联督府植物园、西风大教堂、果酒湖、晨曦酒庄 |
机场 | 蒙德风吟国际机场 |
火车站 | 蒙德站 |
车牌代码 | VK |
知州(州长) | 陈亚龙 |
公联议长 | 王含青 |
城市口号 | 愿风神护佑你 |
截至正和75年(西历2022年)11月,蒙德傣族特行州共辖2个区、2个县,代管1个第二种市,具体各行政区划及其下辖第三级行政区划分别如下表所示。
区 | 下辖街道 |
酒湖区 | 蒙城街、西风街、湖畔街、香果街、洛蒂娅街、语林街、星崖街、星落街、千峰街、望风镇、风起镇、鹰翔镇、北林乡 |
清泉区 | 清泉街、奔狼街、苍风街、醇醪街、佳酿街、盛葡街、 |
温妮莎县 | 风起街、长林街、云山街、鹰滩街、誓岬街、达达乌帕镇、马斯克镇、苍浪镇、白沙乡、岭东丘丘族特行乡 |
芬德尼尔县 | 高塔街、王城街、法鲁希街、忍树镇、星荧乡、眠龙乡、绯谷乡、寒钉乡 |
风龙市 | 明冠乡、风龙乡 |
蒙德多山,地形以山地和峡谷为主,北高南低,自东北向西南逐渐降低,仅有风起、星崖、风龙、晨曦等地存在部分平原。果酒湖是惠南联邦直管区第二大的湖泊(第一大为璃月瑶光湖),内有一座大岛,大岛上的蒙德故城即为蒙德的母城。群山和广袤的平原间,自由、胜利、和平之风携著蒲公英的气息吹拂过果酒湖,为坐落于湖心岛上的蒙德城送去风神巴巴托斯的祝福与恩泽。
蒙德傣族特行州地处热带边缘,北有高大险峻的山为屏障,阻挡了南下的寒流;南面东西两侧靠近海洋,受向岸风和迎风坡共同作用的影响,造成了高温多雨、干湿季分明而四季不明显的气候特点,因而蒙德气候终年温暖湿润,无四季之分,只有干湿季之别,由于狂风在此北上受到阻碍、降雨量较大,蒙德普通年内之主要气象灾害为风雹灾害和暴雨洪涝。
蒙德全州拥有极高的森林面积,沿域内主要河流流域及果酒湖、晨曦湖沿岸地域分布有4块联邦级保存休养区,其中将近四分之一为保护完好的原始森林,拥有多种独特植被。热带的气候条件催生了丰富的高等植物种类分化,众多的植物种属相互交错生长,形成了热带雨林、热带季雨林、亚热带常绿阔叶林、苔藓常绿阔叶林、热带针阔叶混交林、竹木混交林、灌木林等复杂多样的植被景观。此外,蒙德州的植被种药用植物资源十分丰富,还是驰誉善外的“海城茶”主要产地。
是一种生长在蒙德、海城的特有植物,在夜间会隐隐散发辉光,可入菜,与其他食材一同烹饪能有效提升鲜味,具有活血化瘀、健脾益胃等多方面的功效。
蒙德特产莓果品种之一,成熟果实饱满透亮,晶莹剔透,鲜嫩诱人,入口后绽放出清甜的花香,带着钩刺的种类被称作“钩钩果”,通常通过附着在金猫、云豹等中大型猫、犬科野生动物的毛皮上迁徙,可入药。根据古代典籍记载,在古代蒙德,守卫城邦和边疆的人仅有的慰藉便是落落莓的甜蜜与城市安宁的希望。
蒙德特有的热带花朵品种之一,通常生长在水边。花瓣经过烹制口感爽脆,清甜微苦。现代中医学认为嘟嘟莲具有一定的清热解毒功效,但生吃的涩味让很多人难以接受。因而经常与其他中草药共同煎制。
蒙德丰富的植物和温和的气候,是动物生存繁衍的理想家园,有“动物王国”“天然动物园”的美誉。
受地形限制,蒙德的规划总体呈现出极其明显的中心放射形结构特征,而各放射部又以山脉、河湖为轴线向各个方向伸展。依托古代优良的航运条件,位于果酒湖中央的蒙德岛最先发展起来,形成了蒙德故城。正和50世代(西历1997年起)第一次正和盛世以来,随着经济的不断发展,蒙德作为边陲小城率先享受了对外服务贸易扩张的福利,建成区面积迅速扩大起来,以蒙德故城为母城,在沿着山脉、河流、湖泊的走向呈放射状扩张的同时,将清泉区的清泉镇、晨曦酒庄等知名旅游景点和商业区纳入蒙德核心城区的范围中。
蒙德地处善国边陲,早在地球II世界观中的第二次世界大战期间,反氟乘硫同盟就在蒙德修筑了运输战时物资的货运铁路,是为“惠须线”,二战胜利后相继被善溪大宁国交通部、善溪大宁人民民主国联邦馆驿署接管,但由于本线为战时应急所用,修建资源和劳工总数有限,修建标准极低,与战后全新修建的高标准、高级别的公路相比除运量稍大外几乎无任何优势,从璃月走到蒙德的时间铁路甚至是公路的十倍有余,故而在善溪大宁人民民主国成立后仅仅八年的正和10年(西历1957年)就遭到废止,仅保留了璃月-海城段作为通勤使用,而后又在正和59年(西历2006年)扩能改造至200km/h时速并开行既有线动车组列车,详见主条目:璃海线。
正和53年(西历2000年),随着边境对外贸易及旅游产业的蓬勃发展,修建一条高标准的客货运铁路连接蒙德与惠南联管区中心、交通枢纽璃月市的呼声日益高涨,在两年后的正和55年9月召开的一次惠南联管区公联年度例会中,丘丘族议员韩峰华提出的修建璃蒙铁路(实际上是将既有的璃海铁路向南延伸至)之议案正式得到民政院、议政院之表决通过,后经联邦政事堂批准进入实际执行阶段。正和60年,历经五年高强度、高难度的修建,璃蒙铁路正式建成通车,在蒙德傣族特行州主城区设置了蒙德站。可以毫不犹豫的说,璃蒙线如同蒙德传统信仰中的风神一般从远方带来了发展富强的讯号,是一条造福边陲地区广大民众,拉动傣族、丘丘族聚居地经济发展,维护善溪国家统一的重要铁路线,是一条致富路、和平路,也是一条当之无愧的民生路、民主路、自由路,更是一条充满希望的“未来路”。
现时,璃蒙线全线以200km/h的时速和CTCS-2级列控的模式开行列车(列车ATP限速为210km/h),除运行采用CTCS-3型列控系统的高速动车组毫无阻碍外,也可向下兼容以LKJ模式控车开行的普速及货运列车。也正因如此,蒙德站拥有非常高的普速及高速列车通达度,乘坐高铁经璃蒙铁路后转寒璃高铁仅需一晚上即可到达溪东江海大区善溪最大的经济中心、地球II世界观中的最发达的城市群之一——金海洲城市群的容新、寒山市,转洛璃客专线、洛香高速线只需6小时即可到达云江经济圈香洲、御江等大城市,给外出务工的当地民众带来了希望。现时,蒙德站常态化主要承接的列车类型有长途普速列车与普速旅游列车、“夕发朝至”卧铺高速动车组列车及璃月-海城-蒙德短途管内城际动车组列车,偶有数班日间运行的长途动车组列车开行。
蒙德铁路地区是善国国铁季节性都合母心业事区间的试验地域之一。考虑到磅礴的休闲旅游度假客流,每年1-2、7-8月及双休节假日的起日前一日12时起、止日次日12时止之时间范围内,蒙德地区铁路网将被划为善国国铁都合母心业事区间,执行都合母心事业之有关管理规定。
蒙德没有轨道交通,因而地面公共交通就成了最主要的公共交通出行方式。现时,蒙德公交根据不同区域主要分为两家公司经营:在蒙德故城和果酒湖南至部分东南岸的母城区域内部运行的公交线路主要由蒙德百花风客运集团负责营运,而自蒙德母城区域内部始发,前往周边市县、村镇的放射状线路,及周边市县车站至村镇、村镇至村镇的放射线和接驳线,则由蒙德长运旅游投资集团负责营运。两家公司的车辆配置和选型也因为街道和线路的条件差异之大而迥然不同:
然而,无论两个公司的车型种类与线路配置差异与否,由于蒙德城市规模较小,经济实力较弱,两家公司的车辆配置均不高,车桥以前后德纳桥为主,甚至有部分车辆配置汉德桥;引擎、电池、底盘等结构也几乎全部为本土零件,合资配置因为价格过高而并没有引进。
受限于蒙德沿山、湖伸展的特殊城市结构,大部分边民居住分散,文化教育程度较低。除蒙德市中心有较多转介医院分布以外,在下属的各个区县和乡镇也设有多个直疗和专就医院供居民分布式就诊,承担着各个地区各自的基本公共卫生服务及基本医疗服务,以减小本就不多的中心医院的就诊压力。由于善国的医务工作者实行职称、年资及就诊手术量三重工资制,他们的薪金待遇能比较好的留住卫生技术人才,实际有资质履行岗位职责的医护技术人员也愿意进入直疗和专就医院工作,因而许多卫生院的工作人员在接诊境内外患者时都能辛勤工作,极尽所能地医治患者、关心患者。
作为一个汉族与不同少数民族混居、杂居的地区,蒙德的不少文化都具有鲜明的少数民族特征,其中又以在当地聚居较多的傣族、丘丘族等为主。第一次正和盛世以来,随着社会经济水平的不断发展,当地政府逐渐开始注重保护民族文化,公联中有关的议案也多了起来。现如今,经过近三十年的精心打造,这些少数民族的文化已经成了蒙德旅游的一张黄金名片,吸引着联邦乃至全世界的不少游客前来打卡。
风花节是蒙德丘丘族传统中一个属于自由和爱情的节日,在那一天,人们会向喜爱或尊重的人送花,还会选出一名风花节之星与骑士团长一同出席风花典礼,为风神巴巴托斯大人献上传说中的代表着自由与风之精神的花卉“风之花”。风花节之星是蒙德至高荣誉之一,通常只会颁给对蒙德有巨大贡献或是在风花节期间表现最为突出的人。在当地民众的风俗中,是向往自由的灵魂、是追逐风向的勇气…甚至是一切美好、值得被祝福的事物,但至于具体是哪一种花——则是每个人都有不同的意见,当地居民以认同风车菊、蒲公英为主,在庆典为风神献上的“风之花”则是由风花节之星决定,而到目前为止学界亦并没有统一的观点。自由与爱情的礼赞,盛大的庆典与狂欢!跨越蒙德青翠的绿地,行走在欢享节日的人群中,遍历诗文与花朵的巡礼,在此启程。
除了盛大的节日庆典外,风花节的互动娱乐项目亦是十分诱人。弓箭挑战是风花节的传统游戏,旨在纪念蒙德建立之初,那段在密密丛丛的热带雨林中开拓与狩猎的历史。每年的风花节都会设置极具挑战性的弓箭竞赛项目,精通个中玄妙的高超射手,自然能赢得赛事的奖励与蒙德居民的敬重。此外,“飞行挑战”项目也是风花节的传统娱乐项目之一,参赛选手利用由当地产的塑料、橡胶等特制而成的“风之翼”从高处下降,接取风中飘浮的花球,降落在斑斓的花环之中。这个互动项目深受现代户外冒险运动爱好者的喜爱。这项运动最早可以追溯到德朝,根据考古史学研究,不少蒙德古籍中都有“轻盈的小物品从高空缓缓降落的感觉,就如同此身化作了随风飘落的花瓣”的有关记载,史学家有时会认为这是丘丘族自古以来的民风民俗。
归风佳酿节是秋季最重要的节日,是蒙德人分享丰收喜悦、品尝美酒的节日。对于无法回乡的游子来说,佳酿节也是他们最思念家乡与亲人的时候。蒙德盛行西南风,传说,这是因为丰收时节酿酒的香气太过诱人,引来的酷爱饮酒的风神。无论身处何方,他都会化作轻风回归故乡。所以,蒙德人也把西风称为“归风”,“佳酿节”最早就是为了迎接蒙德当地神话传说中的风神巴巴托斯而设立的节日。
每到这个时候,家家户户都要酿制新酒,这些酒会被封存起来,至少要留到第二年佳酿节的“归风日”再启封。人们打开陈酿,便意味着邀请风神共饮。传说,如果风神对酒的味道感到满意,就会欣然唤来微风,为人们送上珍贵的祝福。
每年的归风佳酿节,蒙德州都会举办一年一度的美酒集市。美酒集市最早是酒商和农户们交易酿酒原料的市场,如今不仅会有成品的美酒佳酿,还有很多这个季节才有的果饮和小吃,民众们也可以在集市上出售二手物品或手工制品。
得益于浓厚的异域风情、多民族混居杂居风情和善溪联邦统合地少见的热带季风气候特征,蒙德州旅游资源极为丰富且独特,其中又以傣族、丘丘族民族特色为旅游资源和旅游景观的核心特色。欢快跳脱的背景音乐,轻松自由的文化氛围,南方边陲,文化交融的小城——蒙德,欢迎你的光临。
蒙德西风大教堂是地球II世界观中全球仅有的6座全石构的哥特式教堂之一,由地球II世界观中的法国对蒙德进行“统率占领”时修建,由于教堂是用花岗石建筑。
教堂正立面仿照巴黎圣克罗蒂德教堂而建,是一对巍峨高耸的双尖石塔,西侧石塔装置时钟,而东侧石塔安放有三个法国运来的铜响钟。中殿和半圆形后殿的内部则是参照法国的兰斯大教堂,整座教堂呈现西历19世纪兴盛于欧洲的歌德复兴式风格:教堂内有尖形肋骨高叉的拱形穹窿;合掌式的花窗棂分布在正面大门上和四周墙壁。堂内门窗均以红、黄、蓝、绿等七彩玻璃镶嵌,既避免了室外强光射入,又使室内光线终年保持着柔和,形成慈祥、肃穆的宗教气氛。在高处俯瞰整座教堂,会发现其像一个平放的拉丁十字架。教堂门外有五级阶梯。
教堂每天上下午对公众开放,在非弥撒时间,游客可随便参观;弥撒举行期间则不准许在堂内随便走动,不过非天主教徒亦可以参与弥撒活动。而遇到复活节、圣诞节等宗教节日的时候当天也会有弥撒活动,受场地限制原则上优先供天主教徒入内,非天主教徒在人数不多的情况下也可以入内参加。
是环绕蒙德城的天然淡水湖泊,也是蒙德所有景观的衬托着和缔造者。宽广的湖面和粼粼的波光历经千百年不变,水澈见底,入口清冽甘甜。正是这样的水源成就了蒙德美酒的盛名,也让果酒湖成为了蒙德的重要标志之一。果酒湖是蒙德城重要的水源地,湖水会随着蒙德城的沟渠汇入城中。
自由之都、牧歌之城、南方边陲之王冠,这就是在吟游诗人和艺术家的圈子里久负盛名的景点——蒙德故城。果酒湖清澈的流水沿着古老的沟渠流入这座城市,相互碰撞着散入广场宽阔的喷泉池中。沿着石阶向上,不需多久就能看见一旁屹立的大教堂,也是蒙德城内最高的建筑。和几个街区外热闹的商店街相比,要静谧安宁许多。这是一座信仰“风神”的城市,据当地典籍记载,在古代当地居民的传统信仰中,“蒙德”(此处指蒙德故城——编者注)受“四风守护”中的“西风”与“南风”保护,即西风骑士团及其代理团长(原副团长)实际管理。
受古时在热带雨林中游牧、围猎的自然所需和法国殖民者“统率占领”整个蒙德地域的要求,蒙德故城的设计属于典型的要塞城市风格,总体布局自然,城市的选址和发展,自发地寻找地理位置优越的交通要处,或是依附于封建主的城堡和要塞,才能维系城市在这样一个割据分裂、战争频发的动荡时代生存。西风大教堂以庞大的体积和超出一切的高度,控制着整个城市的整体布局,在教堂前面也会有城市中唯一一个较大的教堂广场,成为市民祭祀、狂欢和从事各种文娱活动的中心场所。
蒙德故城内的民居主要为半木构造建筑,内部也多为木质结构。
晨曦酒庄曾是古时蒙德酒业望族的庄园宅邸,终年弥漫着葡萄的芬芳与醇厚的酒香,位于蒙德故城的西南部,由于蒙德故城盛行来自湿润海洋的西南季风,当地民众古时起床后就能迎着朝阳呼吸到混合着大海咸腥味和葡萄酒特有的香味的鲜潮空气,这在内陆地区是非常难能可见的,晨曦酒庄因此得名。以难以望其项背的佳酿征服了蒙德的酒客,某种意义上是善溪品酒爱好者不得不巡礼的圣地。
现时,晨曦酒庄除继续作为展现手工艺人酿造葡萄酒的活态艺术馆外,具有当地少数民族特色新兴的酒吧夜市之一,是颇受本地人青睐的夜市,也是果酒湖南岸旅游度假区的知名景点。来蒙德游玩,逛晨曦酒庄夜市不能错过。夜幕降临,晨曦酒庄夜市星光璀璨,数以万计的游客徜徉其间,沉浸式体验夜市的魅力。夜市主要销售傣味烧烤小吃、丘丘族特色美食、鲜榨花果汁、香蕉巴拉达等特色美食小吃和民族服饰、宝石首饰等各类特色手工艺品,这里环境并不脏乱,主要由小摊主负责营运,他们有的是当地人,有的也像游客一样来自五湖四海,可以从街头吃到街尾,从街头买到街尾,也不会烦腻。琳琅满目的文创产品、精彩纷呈的歌舞表演、让人垂涎欲滴的特色美食、傣族丘丘族风格的写真照⋯⋯这里的夜无限延长。大量的游客涌入,也让这里的旅拍行业迅速火爆起来。
联督府植物园是善溪联邦统合地面积最大、收集物种最丰富、专类园区最多的植物园,也是地球II世界观中户外保存植物种数和向公众展示的植物类群数最多的植物园,园区集科学研究、物种保存与科普教育,综合性研究机构、风景名胜区为一体,主体部分位于蒙德芬德尼尔县眠龙乡的热带林海之中,分东区和西区两部分,西区由多个小的植物园组成,是常规路线的游玩主要看点,建有多个专类植物园区,其中奇花异卉园种植有会变颜色的花朵、按时开花的时钟花,随音乐颤动的跳舞草、只有树干不长叶子的光棍树以及见血封喉的箭毒木等各色奇花异草,令人大开眼界、流连忘返,颇受游人喜爱;东区是一大片狭长的原生态热带雨林,可以看到大片的野生兰花,绞杀树等奇观也不难看到,适合徒步穿越。林间大部分区域都铺设有观景步道,请注意保护植物。东西区之间距离较远,景区有电瓶车联通。
白天的雨林里,无数奇花异草在繁衍,每一棵植物都展示着生命的活力,大大小小的动物在林间穿行,这里是万物和谐共生的世界。这里棕榈婆娑、独木成林、花朵色泽浓郁、鸟儿啁啾不绝;这里山峦永远苍翠、小河波光粼粼,空气中弥漫着草木和水果淡淡的香气,在这里才能看到全联邦独有的‘只树遮天’的秀美奇观,令徒步游客赞不绝口。而夜晚的雨林,则又是另一番景象。联督府植物园的夜游是其独有的特色游览模式之一,入夜后。猫头鹰双眼圆瞪,口中咕咕;甲虫振翅,嗡嗡起飞;螽斯踱步,通体翠绿;小型蜥蜴觅食,飞速奔走。大壁虎与蛙类的叫声此起彼伏,漫天飞舞的萤火虫结伴而行,将整个雨林点缀得忽明忽暗。在这里,游客可以深入体验傣族和丘丘族的非遗手工艺和传统民俗活动、走进象救护与繁育中心,看珍稀鸟类五彩的羽毛、萤火虫闪烁飞舞的“星夜”,听雨夜虫鸣的窸窸窣窣,让人们更深入地了解到民族文化浓郁的蒙德,感受到的不仅是雨林别具一格的魅力,也被各种各样的非遗手工艺打动。
傣家村寨是蒙德唯一全方位、宽领域、无死角地集中展示世代居住在蒙德的傣族生产生活与历史文化为一体的民俗生态旅游精品景区,景区并非单一的“村寨”,而是由保存较完好的五个傣族自然村寨联合组成,无论你走进哪一个寨子,都会看到典型的傣族佛塔和传统的傣家竹楼,感受到浓郁的傣家文化。幢幢精巧别致的傣家竹楼和佛寺古塔掩映在绿树丛中,透着一种自然、纯朴、宁静。竹楼周围栽种着芒果、木奶果等热带水果,还有高大挺拔的椰子树、贝叶棕树和亭亭玉立的槟榔树,把傣家竹楼打扮得格外妖娆。傣寨好象被巨大而美丽的绿孔雀尾巴覆盖似的,根本看不清村庄和竹楼,只有清晰的看见右侧的江水和正前方的果酒湖,靠徒步旅行才能识别真面目。
走进景区大门,首先是迎宾广场,在这里接受热情的傣家人跳迎宾舞、唱祝辞、洒水祝福。之后来到蒙德古老的佛寺之一已有1400多年的历史的?古佛寺,进入其中,可在琅琅的诵经声中拜佛、祈福。傣家人隆重的节日莫过于泼水节,在泼水广场,你可以感受到这热烈的场面。这里“天天都是泼水节”,上百人聚拢在水池边,相互泼水,洗去尘埃和罪孽。记得一定要带一套替换的衣服。
蒙德位于热带地区,气候潮湿和炎热,所以各种蔬菜和水果都极其丰富。田地肥沃,国家丰富的资源,可以在国民的饮食看得出。蒙德菜色彩鲜艳,名种出产都极为鲜味,具有浓浓的热带季风气候下傣族聚居地的饮食特征,是善国这一类饮食的代表地域。菜系总体讲究酸、辣、咸、甜、苦五味的互相平衡,通常以咸、酸、辣为主,而带著一点甜,而苦味则隐隐约约在背后。首次尝试泰国菜的人都会觉得味道很独特,因为五味同一时候显现在舌头上。此外,蒙德菜还运用了大量在蒙德独特气候环境下种植的调料,例如九层塔、香茅、青柠和辣椒等。受制于气候原因,上述这些调料在古代善国几乎没有地域能够成功的大规模种植,因而首次品尝蒙德菜让不少其他地域尤其是善国东部人感到非常意外与惊喜,当然也不乏有水土不服者。
每到用正餐时,蒙德人以米饭为主食(米饭可以是香米,也可以是糯米),佐以一两道咖喱,一条鱼或一些肉,一份汤,和一份沙拉,顺序没有什么讲究,近年来受到其他地域民众文化交流影响,也会将所有菜品同时端上桌。此外,蒙德人将汤视作配饭的一道菜之一,几乎每一顿饭桌上都会有汤,其整个群体对汤的喜爱程度来说在善国都十分罕见。
一个人家里,总得预备一点酒。花前月下,或相对而饮,或一人独酌,喝到微醺,眼前的一切变得有点迷离,心儿轻盈地漂浮起来,相对全世界微笑。蒙德花酿酒自古代中部王朝有效控制惠南以来在全国久负盛名。根据考古发现和典籍记载,早在中部的十元郡时代,蒙德就已盛行以花酿酒。得益于宜人的气候,蒙德所酿造的花酒酒味芳香扑鼻,具有当地特有的香醇花香,酒汁温润甘怡,酒质醇和爽净,酒体甜棉柔和,花味清新自然,回味香甜可口,酒香芬芳馥郁,花香酒香协调,糯米酒香与花香在舌尖跳跃,演奏出一曲动人的味蕾旋律,无论从口味和香气上讲都在全联邦范围内的花酿酒中品列上乘,有的品种还在一定程度上具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效。酒香邂逅着花香,四溢在这来自大自然的惊喜。
利用蒙德的特产——风车菊酿酒是蒙德的一大特色,也是一块美食的“金字招牌”。菊花酿酒工艺分为用菊花酿酒和菊花浸酒。酿酒是在每年九月间,选择半开的菊花,连带少许茎叶一并捣碎,拌和在蒸热的米饭里发酵,来年开封榨酿而成。浸酒是在菊花盛开时,采纯净花朵去蒂,每公斤花可浸泡五公斤原酒,密封十天左右便可以饮用。
海城、蒙德特产之一,因主要产地位于惠南联管区海城市而得名,是一种以大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独特沉香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
根据制作工艺的不同,海城茶可分为生茶和熟茶两种,生茶直接将茶叶蒸压制成型,熟茶则在蒸压制前加上一道“渥堆”的工序——即是将生茶叶加水加热,提高茶叶温度,利用菌种的好氧反应,将茶叶中的植物蛋白水解成氨基酸、并破茶叶的叶绿素、氧化产生茶红素及茶褐素。这一步骤使用的菌种尚无科学研究明确证明,推测包括空气中的乳酸菌及土壤、粪便中的曲霉菌、枯草杆菌等,因而屡屡发生不肖商人以利用人畜粪便中的菌种进行海城茶发酵,由于可能混杂了坏菌且残留物使之极不卫生,目前已经遭到法律的严格禁止。经过渥堆后的海城茶只需经过两个月左右就变得顺滑甘甜适合饮用,而生茶则需再经多年储存,经过陈化后,始得宜饮。
依据生茶之储存方式,海城茶又可以分为干仓与湿仓。湿仓的转化程序较快;而一般干仓的海城茶要产生茶红素(俗称“反红”),需时更久,通常需要十数年至数十年,但这样只做的海城茶通常风味更佳、价格高昂。
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